2015年9月9日 星期三

[好吃分享]中秋來吃昱軒堂素食月餅X每一顆都是親手製作喔X咖哩綠豆椪超特別的!!

中秋將至,又是一個可以狂吃月餅的節奏~~(不要感到驚訝,我真的可以一次吃掉4顆!!)
因昱軒堂使用的是紐西蘭進口安佳無水奶油製作,天然奶油,品質保證
所以我很放心『昱軒堂』! 而且是由一位素食者經營的,其中每一顆中秋月餅竟然都是她親手製作的啊!!!! 可以說吃得安心又健康~~
馬來妹最喜歡她的咖哩綠豆椪了~還有其他口味,一起來看看喔~~

昱軒堂の資料:
[追蹤FB,除了月餅,還有豆腐乳等素食自製產品!而且都是透過網路訂單喔!!]
訂購專線:0980-693-358
Email: ystang0925@gmail.com

眼看中秋節將至,不知道要買哪一家的素食月餅,竟然
有機會能試吃昱軒堂的新鮮出爐的月餅~~開心!!
而且,試吃後馬來妹已經下訂單了要孝敬父母了,顆顆XDD
月餅禮盒裝在很好看的紙袋裡,大紅色,很喜氣喔~
男生這樣提回家也很帥很有型!!

取出昱軒堂的月餅禮盒~

簡單又高雅的月餅禮盒外觀~

這次的主題是花宴~
想起小時候,馬來妹在馬來西亞慶祝中秋節的時候啊,我們一家大小會圍坐在院子裡
小孩子點蠟燭、玩燈籠,媽媽在一旁切廣式月餅(所以說台式月餅這是第一次吃這麼多種口味!)~
然後猜燈謎啊,和樂融融呢!
就跟花宴相益得彰,我們坐在花群圍繞的院子裡,一起來個家人的宴會~

一旁有昱軒堂的字眼~
它可是在素食界響叮噹的呢!!

打開月餅禮盒~

昱軒堂的月餅禮盒有9入和12入,還有一些混搭的!
馬來妹這次試吃的是12入,裏頭各種口味都有^^(似乎沒有這個搭配

取走月餅上頭的透明層,迷人的月餅香氣撲鼻~
嗯,應該說,外盒一掀開,就已經開始聞到了~~
每一顆月餅和鳳梨酥乖乖坐著,似乎呼喊著:“快來吃我~快快快!!”
哈哈,馬來妹的腦海中都有好多小劇場~

第一次吃這麼多口味的正宗台式月餅,馬來妹我可是拿著DM一邊試吃~
因為有好多款式,我都不認得呀~
以下馬來妹是按照自己喜歡的程度去排列,可以參考參考~月餅再到鳳梨酥喔!

心目中的第一名就是這款咖哩綠豆椪 奶素 保存期限5天!!! 
馬來妹我也用花朵跟貓咪木盤裝飾喔喔~~襯托花宴的概念!

上頭印著昱軒堂,好有傳統餅舖的味道喔~

咬下去,咖哩味道湧現,重點是接著的薑黃味!! 
超愛夾帶薑黃的咖哩,這樣香氣整個大大提升~
內餡是再熟悉不過的綠豆椪,而中間包含的是大豆纖維+香菇+薑末炒香的~

最後馬來妹都附上官方圖片~
原來昱軒堂使用的是特製的印度咖哩粉喔喔~
喜愛咖哩風味的就會很喜歡,有些則會對於此款是鹹味而感到奇怪XDD

第二名是再普通不過的蛋黃酥 蛋奶素 保存期限7天~但是好好吃喔~

近看猶如一個滿月掛在天空上,一起慶中秋~

請原諒我將好吃的蛋黃酥咬成如此這般...(我的牙齒都有點咬合不正的關係..
注意看看其酥皮的層次感~

看看歐歐咬的~很好看對吧~
蛋黃酥一咬下去,其上層的酥皮層次分明
入味的鹹蛋黃粉嫩流油,而中間的豆沙甜而不膩,鹹淡適中,一整個好吃!!!

以前覺得蛋黃酥都有點膩~
不只是自己餓了,還是昱軒堂的功夫了得
這顆蛋黃酥是想要讓人一口再接著一口吃啊!
原來中間包的是醃製30天的紅土鹹鴨蛋喔喔~~


第三名就是我第一次吃的紅豆鴛鴦餅 奶素 保存期限7天

大大福的字樣,超級喜氣的~喜歡!

再次對於月餅被我咬成這樣真的很抱歉..QQ
此款是特別做成低糖的紅豆沙~
重點原來是底部的麻糬!
一口下去,有外皮的酥脆,紅豆沙的甜味,麻糬的Q感,豐富的口感,一次滿足~

官方的紅豆鴛鴦餅~

第四名是平日很常見的綠豆椪 奶素 保存期限7天~

跟咖哩綠豆椪一樣,外皮有印上昱軒堂~

跟外面吃的不太一樣的是,
它們家的綠豆椪裏頭的綠豆沙細緻綿密,充滿奶香味呢~

它們的豆沙餡可不是外頭買回來,隨便直接塞餡的~
而是有再自己自製的喔!

官方綠豆椪~

昱軒堂的鳳梨酥竟然有兩款,而且可不是一般的鳳梨酥喔!
兩款鳳梨酥,馬來妹都很喜歡~
這一款是鳳凰酥 蛋奶素 保存期限40天!!!! 是高貴的鳳凰~~

撕開包裝~經典方形鳳凰酥出現~
馬來西亞的鳳梨酥都是做成一口酥的形狀,有機會大家可以吃吃喔!

咬下,有看到中間被馬來妹摧殘的精選蛋黃嗎~~
怎麼辦~我對蛋黃欲罷不能耶!!
覺得這款跟蛋黃酥有異曲同工之妙
不同的是,其外皮以及內餡所含的是鳳梨,蛋黃的鹹加上鳳梨的香甜,還是頗搭的!

鹹甜鹹甜,就是這種最讓人停不下來了!
官方鳳凰酥~~讚!

接著另一款是蔓越莓鳳梨酥 蛋奶素 保存期限40天

再來經典鳳梨酥的剖面~

嘻嘻,裡頭所含的有冬瓜香氣的鳳梨,還有蔓越莓的香甜~
不會像一般土鳳梨那麼酸喔!
重點是可以咬到鳳梨纖維那粗粗的口感喔~~

官方蔓越莓鳳梨酥~
喜歡蔓越蔓與鳳梨的搭配!將鳳梨的香氣等級提升了~

哈哈~馬來妹自己一次吃掉4顆月餅~
留下另一半給歐歐吃~歐歐也直呼好吃,甜而不膩!

昱軒堂每一款月餅都是她親手自己製作、把關~素食者放心!
而且每一款都還不錯吃,特推咖哩綠豆椪(如果你也是咖哩愛好者^^)
鳳凰酥也不錯,啊蛋黃酥也是,啊啊~好多選擇!

昱軒堂有提供各種口味月餅9入/12入的禮盒,還有各種混搭禮盒可以參考!


中秋節快到了,真心推薦『昱軒堂』給大家^^

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馬來妹的異想世界

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