2017年6月2日 星期五

[檳城]特色馬來西亞素食X欣莉素食館X竟吃到Kelatan Laksa吉蘭丹叻沙!!

在我們去鹿野苑享用早餐時,就發現同一條街也有另一家素食餐廳,也就是欣莉Lily's Vegetarian! 
一條街也有2家素食餐廳,所以說在馬來西亞檳城吃素,是可以說 完 全 不 用 擔 心
而這一間讓我驚豔的是,比較多我們素食館吃不到的菜色,很是特別~

欣莉素食館的資料:
地址:98, Lorong Madras, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
電話:+60 4-226 3810 
營業時間:0830-2030(星期一休息)
素食性質:奶素(這家店沒有使用蛋喔)

晚上的欣莉素食館,有燈光照射,完全不會錯過喔!
他有左右兩間,一間是吃單點風味小吃,一間是吃辦桌類的^^

進來就非常復古風的茶餐室風格,大理石的桌子啊~

我們是接近打烊時間抵達的,沒想到人潮依舊多!可見這間餐廳的水準還不錯喔!

這裏有賣各種馬來西亞素食泡麵,還有一些豆沙餅~

大大的附圖菜單,別在牆壁上,可以慢慢一路往右邊看過去~
這裏有很多種口味,其中有西式扒類,日式便當,中式和馬式的炒飯炒麵麵食類!

有比較特別的有Nasi Kandar 馬來幹拉飯

這一面除了檳城叻沙,還有Kelantan Laksa吉蘭丹叻沙
吉蘭丹其實是另一個州屬,也是靠近北部,這可是馬來妹第一次在素食餐廳裡看到喔!

這邊也有幾個是特色菜,Pasembur 鮮魚??什麼?活了23年,還是第一次看到素食版本的~
再來還有娘惹麵包
其他的菜色,一般素食餐廳都會有,只是這裏比較多種類和齊全~ 



也有紙本菜單,在這裏填寫數量即可
在馬來西亞我們都是填寫阿拉伯數字喔,在台灣是寫『正』字XD

欣莉的上菜速度極快!
這碗跟平常的檳城叻沙不同,這是Kelantan Laksa吉蘭丹叻沙

看來上頭的薄荷葉和火炬薑是一樣的配菜,不同的是湯頭的顏色,不是平常看到的橘紅色,竟然是玉米黃色??!!

麵條依然是白色的老鼠粉,滑溜溜!
依稀記得,湯頭味道很特別,我們還一時感到不習慣XD

再來這個,這不就是我們平常吃的馬式沙拉水果囉惹Rojak?? 這竟是Pasembur 鮮魚

上網查一查才得知北馬人的小販中心總把pasembur叫成“鮮魚”, 乃是一種印度人沙拉式的美食。原來,從前的華裔小販把印度人的pasembur改良成中華版,因為有加了新鮮的魷魚,所以就很無厘頭叫它作“鮮魚”。“鮮魚”用玉蜀黍粉和亞參膏、甜醬、辣醬和其他醬料調成,從顏色到味道都和一般“鮮魚”很不同,所以被圈定為代表性美食之一。

其實味道吃起來真的跟一般我們在吉隆坡吃的Rojak味道差不多,但是還有些微不同~

整體而言,這家餐廳環境明亮,上菜速度快,而且也比較多種選擇
只是味道上真的需要稍微適應下,畢竟是嚐鮮嘛XD
只是活了20+年,才吃到吉蘭丹叻沙和鮮魚!! 
大家也可以來這裡收集自己還沒吃到的馬來西亞代表性食物~

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