2016年3月15日 星期二

[首爾]缽盂供養KongX韓國佛教飲食文化X自助餐&單點都有喔!!

來首爾旅遊,應該仁寺洞附近的韓國寺院參觀~
其中一個就是曹溪寺^^
而對面就有一家素食餐廳,缽盂供養Kong!!體驗韓國佛教飲食文化
這裏的餐點,接受度頗高的~~又是一家可以吃飽飽的餐廳!


缽盂供養「Kong」の資料:
地址: 首爾市鍾路區郵政局路56寺廟寄宿綜合資訊中心2樓(서울특별시 종로구 견지동 71

交通方式: 地鐵3號線安國站6號出口直走到仁寺洞十字路口左轉,步行至寺廟寄宿綜合資訊中心約450公尺。或由1號線鍾閣站3-1號出口直走。
電話: +82-2-736-2083
營業時間: 11:30-1500,1700-21:00 (休息時間: 15:00-17:00,早餐需另外預約)
素食性質:全素(無蛋奶、無五辛)!! yeah~~


當天早上,我們到對面的曹溪寺參觀~
左右是我們甜蜜蜜的大哥大嫂,右邊是我的爸媽耶!

首爾的冬天,溫度雖低,手指指尖冷冰冰的
但是太陽陽光照射下,溫暖還是感受得到
走著走著,看到信徒們在大殿中念經,心靈也跟著沈澱許多


接著,我們是在“中午”時段,進去餐廳預約“晚上”的位置^^
(覺得在韓國,如果同行的人比較多,記得先預約較好!)

要爬樓梯,到2樓用餐,至於5樓是曾錄入韓國米其林指南的高級素食餐廳!
也可以搭電梯~

用餐環境~
非常明亮,寬闊!

一旁還有吧檯,算吧檯吧?

這是走到最後面,牆壁上面的五觀偈
擷取自“素食寶寶
即中國佛教寺廟內的齋堂,中國佛制比丘戒律,要求出家人吃飯時當食存五觀,如有散心雜話,則信眾布施的食物將難以消受,所以凡受食時,當作以下五觀:
1. 「計功多少,量彼來處。」

食物得來不易,需要許多人和其他條件共同成就,應有一份惜福和感恩之心。
2. 「忖己德行,全缺應供。」
接受食物供養時,檢討自己的德行,有否具足戒定慧三學,藉此警醒精進修行,應保持一份慚愧之心。
3. 「防心離過,貪等為宗。」
飲食為眾緣和合,須時時提防自己,不可貪戀食物的美味,應保持一份離欲之心。
4. 「正事良藥,為療形枯。」
食物為健身療病的藥物,並非為滿足口腹之欲,應有一份警覺之心。
5. 「為成道業,應受此食。」
接受食物是為了成就道業,令色身可以繼續修行,應保持一份精進之心。


這是當我們在中餐時間來預約,餐廳內幾乎爆滿!

菜單~
其實單點的品項就已經算是蠻豐富的!
有拌飯、紫菜卷、素扒飯、荷葉飯(聽大嫂說不推..)等等~

第一項已經更改成Neungi Dumping Mushroom Hot Pot! (我們是中午看到有人吃水餃,又礙於不知道水餃的韓文,就上網找圖片,服務生就說是第一道,我們就建議他要列名“Dumpling”, 這時候我才知道我老爸60歲了才知道那是水餃的英文XDD)








































這是讓我們隨意夾菜的,類似自助餐的概念^^


就像是法師化緣一般,每個人會拿到4個木碗,分別用來裝飯、湯與各種小菜,必須依照個人食量來取用,建議不要剩下任何食物

只是好多都紅通通醃製的菜色~
馬來妹當天身體有點不舒服,所以都沒有吃到!
可是家人都吃得很開心,都吃到道地韓式調味菜色XD


煎餅,感覺好好吃

聽說這個粉絲是最好吃的~
可能最像我們華人會吃的菜色吧^^

店內也有一些可以購買的產品~

這是梅子辣椒豆瓣醬嗎? Plum with Red Pepper & Soy Paste
等馬來妹有勇氣,下次就會嘗試買來吃!

這似乎是素鬆喔^^

這裏用餐是要將碗盤自行放到回收區!
這裏用餐是要將碗盤自行放到回收區!
這裏用餐是要將碗盤自行放到回收區!
很重要,所以要說3遍~
我們是看到當地人都會拿過去放的~
餐點開始上桌啦(敲桌!!
馬來妹跟著菜單順序介紹~

菜單第一行,這就是有水餃的!!
Neungi Dumpling Mushroom Hot Pot 15,000

有豐富的菇菇,整體的湯頭很鮮~
可是..*湯喝起來似乎含有五辛*,但是店家是無蛋奶無五辛的
味道真的有點重到我媽媽都不吃了,最後是我們年輕人喝完..
不吃五辛者,自行斟酌~

水餃現身~
跟我們一般吃的水餃樣子不太一樣!

來韓國不點拌飯怎麼行呢?
這就是菜單第二行,Bean Cutlet Bibimbap  13,000
拌飯的配菜~
我們似乎自己也可以作耶~有香菇片、豆芽菜、火腿絲等等~

















將一旁的飯倒入,開始擠上醬汁~就拌來吃啦!
味道不辣~只是覺得五世界香的比較好吃,而且也比較便宜~

豆芽湯~


什麼?韓國餐廳也有西式排飯?!!
這是Kong Kksaeu Soybean Cutlet 12,000
如果想念我們平時吃的,這是最推的~~

一旁的沙拉,沙拉醬很清爽,好吃~

這個素排超好吃的!! 
外皮酥酥,咬起來超有嚼勁的~

















這張是說我大嫂打算將素排切成小塊,方便大家一起吃~

(我們家都是一起share,分著吃的)
結果,啪!!,湯匙斷了...
建議大家如果也是大家庭,要分食素排,記得注意喔>W<


這是Doenjang Jjigae Soybean Paste Stew 10,000

這是我們在五香一直沒有點的菜色~

湯頭有清爽的絲瓜,柳松菇嗎?
還有滿滿的豆腐,可以說是一個非常清淡、健康的湯頭!


但是..這個配菜就..
一整個超級酸的!而且還來3盤? 有沒有搞錯..
最後是馬來妹爸爸一直口是心非,點頭說好好吃啊,一直叫快吃啊~
(爸爸就是屬於不浪費食物型,所以難吃的食物最後都是爸爸幫忙吃,感謝爸爸!!)
來一道Gimbap Seaweed Rolls₩4,000
就平時吃的紫菜卷..
建議如果點了很多主菜,不要點這道..
會感到很撐!因為我們還是吃飯啊~~

這是從Kong走出來(靠近小巷子)看到的資訊~
有Vegetarian Buffet!! 天啊,附近超多素食的!
仁寺洞吃素真的很方便喔喔!



















喜歡馬來妹的文章可以按贊鼓勵鼓勵~~也可以『點入照片』加入馬來妹的粉絲專頁喔喔~(害羞~~
馬來妹的異想世界

沒有留言:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...